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Moscatel Roxo de Setúbal Breijinho da Costa 2012

Moscatel Roxo de Setúbal Breijinho da Costa 2012
Moscatel Roxo de Setúbal Breijinho da Costa 2012 Moscatel Roxo de Setúbal Breijinho da Costa 2012

Moscatel Roxo de Setúbal Breijinho da Costa 2012

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Moscatel Roxo de Setúbal Breijinho da Costa 2012

Ano - 2012
Região - Península Setúbal
Castas -Moscatel roxo
Equipa de Enologia - Luis Simões
Vinificação - Vinho produzido com uvas colhidas e seleccionadas manualmente, indo de imediato para a adega, onde irão macerar em depósitos durante cinco longos meses em conjunto com uma aguardente de origem vínica. Estágio mínimo de 5 anos em barricas velhas de carvalho francês.
Estágio - Em barrica de carvalho Francês e garrafa.
Notas de Prova.
Com uma coloração topázio intenso, com reflexos esverdeados. Aromaticamente é extraordinário a complexidade e potência dos aromas devido à sua evolução, denotando frutos secos, rosas, alecrim e mel. Na boca é um moscatel untuoso e ao mesmo tempo fresco, longo e de enorme qualidade.Temperatura de Serviço - 10ºC
Gastronomia -Ideal como sobremesa, de queijo.

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