Vieira de Sousa LBV 2012 - Garrafa 750 ml

LATE BOTTLED VINTAGE 2012

VIEIRA DE SOUSA LBV 2012 APRESENTA UMA VIBRANTE COR  PROFUNDA, COM AROMAS CONCENTRADOS A FRUTOS VERMELHOS. APRESEN-TA-SE COMO UM “JOVEM” E ANIMADO LBV. 

VINIFICAÇÃO
A COLHEITA DAS UVAS FOI REALIZADA DE FORMA MANUAL, SENDO QUE AS UVAS FORAM POSTERIORMENTE TRANSPORTADAS EM PEQUENAS CAIXAS. APÓS A ESCOLHA DAS UVAS À ENTRADA DA ADEGA, ESTAS FORAM DESENGAÇADAS E A FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DECORREU EM LAGARES DE INOX, ESTANDO DURANTE VÁRIOS DIAS EM CONTACTO COM AS PELÍCULAS. NO MOMENTO CERTO FOI ADICIONADA A AGUARDEN-TE VÍNICA, CASANDO-A NA PERFEIÇÃO COM O MOSTO, PRODUZINDO ESTE PORTO LBV 2012.

NOTAS DE PROVA
NA BOCA MOSTRA UMA GRANDE CONCENTRAÇÃO E VOLUME ASSOCIADO A UMA ESTRUTURA E TANINOS FINOS. A SUA ACIDEZ FORNECE UMA FRESCURA E BALANÇO A ESTE VINHO DO PORTO.