Monte da Capela Vinho Tinto Reserva DOC 2018 - Alentejo - Garrafa 750ml

De cor vermelho vivo. No nariz, o vinho apresenta um aroma florar intenso, revelando a grande influência da casta predominante, e notas de tabaco. Na boca revela-se um vinho muito estruturado, apresentando taninos em evolução. Final longo. Vinho muito elegante, harmonioso e com um grande potencial de envelhecimento.

Uvas rigorosamente selecionadas na vinha e na adega e vinificadas em conjunto. As uvas passaram por um processo de esmagamento suave e desengace total. A fermentação ocorreu a temperatura controlada, em cubas inox, com processo de délestage total. Maceração peculiar cinco dias no final da fermentação. Estagiou durante 3 meses em barricas novas e de segunda utilização de carvalho francês.

CASTAS
70% Alfrocheiro, 15% Aragonez e 15% Syrah.

PRODUTOR

Casa Clara