Produzido a partir da casta Vinhão, provenientes das encostas de Baião, na margem direita do Rio Douro , utilizando o método clássico, o Espumante Gracie by Quinta do Ferro apresenta cor rosado, aroma delicado a frutos vermelhos, sabor intenso, acidez equilibrada, com final longo e envolvente. Bolha fina e persistente. Deve ser servido a 8º.