Aspecto límpido e cor citrina, este Vadio Branco é muito intenso e focado em notas de menta, lima e toranja. O palato mostra boa acidez que sustenta as notas de fruta de pêra e maçã, envolvidas em subtis apontamentos de mineralidade. Solo arenoso e argilo-calcáreos.
Castas: Cercial de vinhas velhas(80%), Bical (20%). Idade das Vinhas: Cerca de 30 anos
Acompanha saladas e peixes grelhados
Produtor: Manuel Dinis Jesus Patrão
Enólogo Luis Patrão