Moscatel Roxo de Setúbal Breijinho da Costa 2012

Ano - 2012
Região - Península Setúbal
Castas -Moscatel roxo
Equipa de Enologia - Luis Simões
Vinificação - Vinho produzido com uvas colhidas e seleccionadas manualmente, indo de imediato para a adega, onde irão macerar em depósitos durante cinco longos meses em conjunto com uma aguardente de origem vínica. Estágio mínimo de 5 anos em barricas velhas de carvalho francês.
Estágio - Em barrica de carvalho Francês e garrafa.
Notas de Prova.
Com uma coloração topázio intenso, com reflexos esverdeados. Aromaticamente é extraordinário a complexidade e potência dos aromas devido à sua evolução, denotando frutos secos, rosas, alecrim e mel. Na boca é um moscatel untuoso e ao mesmo tempo fresco, longo e de enorme qualidade.Temperatura de Serviço - 10ºC
Gastronomia -Ideal como sobremesa, de queijo.