Une a vivacidade do Loureiro com a complexidade de Alvarinho, refletindo a frescura da região. O resultado é uma combinação fresca, mas gastronômica, um vinho versátil e cativante.
Castas:
Loureiro, Alvarinho
Notas de prova:
Claro, cor amarelo cítrico. Aroma a flor de laranjeira, folhas de louro, frutas de pedra, intensas e agradáveis. Entrada fresca com vivacidade equilibrada, corpo médio com acabamento longo e agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser consumido com uma temperatura entre 8 e 10ºC.
Tal como a pele do camaleão-animal, o rótulo do camaleão-vinho muda de cor (verde para azul) assim que o vinho atinge a temperatura certa, entre 8 e 10 graus.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, frutos do mar e alguns pratos de carne mais leves.