O Azeite Alentejo DOP José Gourmet é um azeite de qualidade ímpar, obtido unicamente por processos mecânicos a baixa temperatura.É produzido na vila alentejana de Portel, a partir da variedade Galega.
O azeite com alecrim José Gourmet possui uma qualidade ímpar, resultante da sua extracção da variedade de azeitona galega que predomina nos olivais envolventes da Serra de Portel e lhe confere um aroma e um paladar especial.
Combinado com Alecrim, produz um produto fantástico em cor e sabor!
Azeite extra virgem de excelente qualidade,produzido na zona de Portel, Alentejo, extraído de azeitona Galega, característica desta região portuguesa. Com um grau de acidez de 0.2% de acidez, que lhe transmite um sabor único, neste caso combinado com o limão, fantástico para temperar saladas.
Tem um aroma frutado médio/intenso, doce e pouco picante.
O azeite de Portel possui uma qualidade ímpar, resultante da sua extracção da variedade de azeitona galega que predomina nos olivais envolventes da Serra de Portel e lhe confere um aroma e um paladar especial.
A mistura do excelente azeite da zona de Portel com o picante do Piri-Piri, fazem deste azeite atraente a nível visual e muito particular em sabor.
Resulta um produto fantástico em cor, sabor ideal acompanhar pratos de carne e peixe.
As qualidades organolépticas que esta variedade oferece, conjugado com os processos de produção tradicionais a baixas temperaturas, origina um produto de sabor incomparável.