De cor citrina. No nariz, o vinho revela um intenso aroma tropical, onde se sentem fortes notas de ananás. Na boca é suave e muito fresco, apresentando um final de boca muito harmonioso.
Esmagamento com desengace e separação de sólidos pelo método de flotação. Fermentação do mosto medianamente límpido, com leveduras selecionadas. Ligeiro estágio durante duas semanas com as borras finais.
CASTAS
Antão Vaz, Arinto e Verdelho
Produtor
Casa Clara